いま、人が人を活かす : 愛の経営で築く“人間産業"
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いま、人が人を活かす : 愛の経営で築く“人間産業"
IN通信社, 1999.8
- タイトル読み
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イマ ヒト ガ ヒト オ イカス : アイ ノ ケイエイ デ キズク ニンゲン サンギョウ
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内容説明・目次
内容説明
「日本の台所」をめざす大庄グループの快進撃！わずか六坪の若鳥焼屋からスタートした株式会社大庄は、平成１１年２月、東証一部上場を果たした。外食産業の革命に挑戦しつづける大庄グループ会長・平辰の経営哲学を検証する。
目次
- 序章 大庄を通してみる時代背景—これからの経営者像
- 第１章 大庄は食と健康と躾に奉仕する—外食産業は二八兆円市場
- 第２章 大庄グループの歩み
- 第３章 のれん分け・ＦＣで急成長
- 第４章 大庄グループの多業態展開
- 第５章 平辰の人間経営学—人をみる目
- 第６章 健康創造産業としての未来形態—「日本の台所」から「世界の台所」へ
「BOOKデータベース」 より