金の舌銀の味 : この人この味このお店
著者
書誌事項
金の舌銀の味 : この人この味このお店
マガジンハウス, 1999.2
- タイトル読み
-
キン ノ シタ ギン ノ アジ : コノ ヒト コノ アジ コノ オミセ
大学図書館所蔵 件 / 全8件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
聞き上手であり、話題の引き出しが多く、人あたりがソフトで、話にめりはりがある。対談の名手の銀座「食」対談。
目次
- 第１部 ロングインタビュー味の履歴書
- 第２部 銀座対談この人この味（ホスト役は、人に好かれる人が一番。（樋口広太郎）；減量のために入院もしますよ。（水谷八重子）；お金は出しても口は出さない銀座の旦那集。（斎藤美子）；本当の豊かさは、貧しかった日本に。（高橋睦郎）；胸にブドウのバッジ、ソムリエは憧れ。（内館牧子）；ストレス発散は女性とのお付き合い（石津謙介）；一人で考え、一人で行動する自由。（宮沢りえ）；食べ物を残すことに強い罪悪感。（高野悦子）；古き良き東京の息吹を伝える。（森まゆみ）；文芸全般、なんでもござれが「折々のうた」。（大岡信）；勤務時間外の「ノミケーション」が重要。（前田又兵衛）；スカイダイビングの後のビールは最高。（応蘭芳）
「BOOKデータベース」 より