Chocolate : food of the gods

著者

• Szogyi, Alex
• Berliner, Herman A.
• Hofstra University

書誌事項

Chocolate : food of the gods

edited by Alex Szogyi ; foreword by Herman A. Berliner

（Contributions in intercultural and comparative studies, no. 14）

Greenwood Press, 1997

注記

"Prepared under the auspices of Hofstra University"

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44070641
• ISBN:
  • 0313305064
• LCCN: 97012772
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xii, 228 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX415
  • DC21 : 641.3/374
• 件名:
  • LCSH : Chocolate
  • LCSH : Cocoa
• 親書誌ID:
  • BA00948522