みなみさんの幸せケーキ

著者

    • 渡辺, みなみ ワタナベ, ミナミ

書誌事項

みなみさんの幸せケーキ

渡辺みなみ著

(にこにこブックス, 20)

筑摩書房, 1997.12

タイトル読み

ミナミサン ノ シアワセ ケーキ

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内容説明・目次

内容説明

シンプルで手軽にできる、アメリカンケーキ、宝石のように繊細で美しい、フランス菓子、地方毎に個性的な、イタリアン・ドルチェ…中学生で出会って以来、ずっとケーキを追い続けてきた、著者の人生と幸せのレシピたちの共演。

目次

  • 第1章 ケーキとの出会い
  • 第2章 東京食べ歩きとお菓子教室
  • 第3章 ダブル修行とあこがれのフランス留学
  • 第4章 ニューヨークはお菓子のるつぼ
  • 第5章 映画で知る、アメリカ流ケーキの楽しみ方
  • 第6章 イタリアン・ドルチェの秘密
  • 第7章 お菓子を食べながらダイエット?!
  • 第8章 ママになって作ったお菓子
  • 第9章 大忙しの人でも出来るデザート
  • 第10章 ニューヨークはやっぱり刺激的

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA44091084
  • ISBN
    • 4480690301
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    189p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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