ビタミン学

著者

• 藤田, 秋治 フジタ, アキジ

書誌事項

ビタミン学

藤田秋治

（栄養と料理叢書）

女子栄養大学出版部, [196-]

改定第2版

タイトル読み

ビタミンガク

注記

奥付には改訂第1版の日付(1963年9月)の記載有り。

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44110101
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xv, 274, 15p
• 大きさ: 22cm
• 親書誌ID:
  • BN0415565X