How to build volume

著者

• Wenzel, G. L. (George Leonard)

書誌事項

How to build volume

by George L. Wenzel, Sr

Radio City Book Store, c1971

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44134438
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: iv, 160 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TX945
  • DC : 647/.95
• 件名:
  • LCSH : Restaurant management
  • LCSH : Quantity cookery