竹炭・竹酢液の利用事典 : 基礎からつくり方・使い方まで
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書誌事項
竹炭・竹酢液の利用事典 : 基礎からつくり方・使い方まで
創森社, 1999.10
- タイトル別名
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Bamboo charcoal & vinegar
- タイトル読み
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チクタン チクサクエキ ノ リヨウ ジテン : キソ カラ ツクリカタ ツカイカタ マデ
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注記
参考文献一覧: p184-185
内容説明・目次
内容説明
本書は竹炭・竹酢液について、つくり方から利用に至るまでを個々の専門家が懇切ていねいに解説したもの。
目次
- 第１章 竹炭・竹酢液の性状と特質
- 第２章 竹炭の代表的なやき方
- 第３章 竹炭の利用法いろいろ
- 第４章 竹酢液の採り方・つくり方
- 第５章 竹酢液の利用法いろいろ
- 第６章 竹炭・竹酢液の可能性を求めて
「BOOKデータベース」 より