竹炭・竹酢液の利用事典 : 基礎からつくり方・使い方まで

Author(s)

Bibliographic Information

竹炭・竹酢液の利用事典 : 基礎からつくり方・使い方まで

内村悦三, 谷田貝光克, 細川健次監修

創森社, 1999.10

Other Title

Bamboo charcoal & vinegar

Title Transcription

チクタン チクサクエキ ノ リヨウ ジテン : キソ カラ ツクリカタ ツカイカタ マデ

Available at  / 23 libraries

Note

参考文献一覧: p184-185

Description and Table of Contents

Description

本書は竹炭・竹酢液について、つくり方から利用に至るまでを個々の専門家が懇切ていねいに解説したもの。

Table of Contents

  • 第１章　竹炭・竹酢液の性状と特質
  • 第２章　竹炭の代表的なやき方
  • 第３章　竹炭の利用法いろいろ
  • 第４章　竹酢液の採り方・つくり方
  • 第５章　竹酢液の利用法いろいろ
  • 第６章　竹炭・竹酢液の可能性を求めて

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA44155824
  • ISBN
    • 4883400735
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    187p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top