食用微生物

Author(s)

• 井上, 憲政 イノウエ, ノリマサ

Bibliographic Information

食用微生物

井上憲政著

（栄研シリーズ, 第2）

第一出版, [1957序]

5訂増補版

Title Transcription

ショクヨウ ビセイブツ

Note

序に、4訂後一部の章を全く新しく書き改めたとの記述あり

奥付の出版年 (誤植) : 昭和三十一年五月十日

Details

• NCID: BA44179141
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4, 195p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC7 : 588.51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 醗酵
  • NDLSH : 微生物
  • NDLSH : かび
• Parent Bibliography ID:
  • BN04483091