遺伝子を撃つ水道水 : さぬきださとしの水環境の本
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遺伝子を撃つ水道水 : さぬきださとしの水環境の本
北斗出版, 1999.10
増補版
- タイトル読み
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イデンシ オ ウツ スイドウスイ : サヌキダ サトシ ノ ミズ カンキョウ ノ ホン
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注記
主な参考文献: p199-200
内容説明・目次
内容説明
コップ一杯の水が遺伝子を損傷させる!市民・研究者によって結成された琵琶湖・淀川汚染総合調査団のメンバーである著者は、水道水に変異原性—遺伝子に突然変異を起こさせて、遺伝毒性を与える性質—が認められることを実験で確かめた。この毒性は発がんに直結する。遺伝子を撃つこの毒性物質は、浄水場の一工程—河川水を塩素処理する工程でつくられる。本書は、こうした分析をとおして、飲み水の安全性とは何かを考え、水道水中の変異原性物質、発がん性物質をおさえる手だてを提案する。
目次
- 第1章 異形の水界
- 第2章 浄水場という名の毒物製造工場
- 第3章 なぜ変異原性を調べるか
- 第4章 変異原性の調べ方—エームステスト
- 第5章 遺伝子を撃つ水道水
- 第6章 淀川原水に潜む変異原性の原料(前駆物質)
- 第7章 水道水中の変異原性をいかにおさえるか
「BOOKデータベース」 より