Bibliographic Information

給食管理理論

富岡和夫編

医歯薬出版, 1999.4

第3版

Other Title

Administration of feeding service

Title Transcription

キュウショク カンリ リロン

Available at  / 20 libraries

Note

参考文献: p225-226

執筆: 笹田陽子ほか

Details

  • NCID
    BA44189032
  • ISBN
    • 4263703685
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    265p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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