Japan und seine Eßkultur : traditionen und Rezepte einer großen Küche

著者

書誌事項

Japan und seine Eßkultur : traditionen und Rezepte einer großen Küche

Hirohisa Koyama ; text, Marianne Comolli ; [ins Deutsche übertragen von Gisela Sturm]

（Collection Rolf Heyne）

Wilhelm Heyne, c1999

タイトル別名

Saveurs du Japon : traditions et recettes d'une grande cuisine

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA44423796
  • ISBN
    • 3453144252
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    ger
  • 本文言語コード
    gerjpn
  • 原本言語コード
    fre
  • 出版地
    München
  • ページ数/冊数
    151 p.
  • 大きさ
    28 cm
  • 親書誌ID
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