食物のぎもん

著者

• 女子栄養大学出版部 ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ

書誌事項

食物のぎもん

女子栄養大学出版部編

（栄養と料理叢書, 2）

女子栄養大学出版部, 1962.6

改訂6版

タイトル読み

ショクモツ ノ ギモン

注記

監修: 香川綾

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44517550
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 301p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN0415565X