実際的漬物加工法

Author(s)

• 園田, 昭司 ソノダ, ショウジ
• 食品研究社 ショクヒン ケンキュウシャ

Bibliographic Information

実際的漬物加工法

園田昭司編著 ; 食品研究社編

食品研究社, 1965.10

Title Transcription

ジッサイテキ ツケモノ カコウホウ

Details

• NCID: BA44527543
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 8, 10, 264, 8p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.5
• Subject Headings:
  • NDLSH : 漬物