マタギ食伝

Author(s)

• 村井, 米子 ムライ, ヨネコ

Bibliographic Information

マタギ食伝

村井米子著

春秋社, 1999.10

• 新装版

Title Transcription

マタギ ショクデン

Description and Table of Contents

Description

全国各地の山々を歩き、「マタギ」と交わり、彼らの伝統食を共に食べてきた「女性登山家第一号」が語る、マタギの生活。薬になる山菜も詳細に収録。

Table of Contents

• マタギ人物伝
• 山のけものたち
• マタギのけもの食
• マタギの山菜食
• 木食行者考
• 薬になる山菜

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Details

• NCID: BA44604586
• ISBN:
  • 4393751183
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 189p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 384.35
  • NDC9 : 384.35
• Subject Headings:
  • BSH : またぎ