Microwave heating

著者

• Copson, David A.

書誌事項

Microwave heating

by David A. Copson

Avi Pub. Co., 1975

2nd ed

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44617147
• ISBN:
  • 0870551825
• LCCN: 75006244
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xi, 615 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP372.3
  • DC : 664/.028
• 件名:
  • LCSH : Food -- Preservation
  • LCSH : Freeze-drying
  • LCSH : Microwave heating