Modern meat

著者

• Schell, Orville

書誌事項

Modern meat

Orville Schell

Random House, c1984

1st ed

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44648708
• ISBN:
  • 039451890X
• LCCN: 83043181
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xiv, 337 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : SF98.A5
  • DC19 : 636.08/83/0289
• 件名:
  • LCSH : Antibiotics in animal nutrition
  • LCSH : Hormones in animal nutrition
  • LCSH : Feed additive residues -- Health aspects
  • LCSH : Meat -- Contamination