How to bake

著者

• Malgieri, Nick
• Eckerle, Tom

書誌事項

How to bake

Nick Malgieri ; photography by Tom Eckerle

HarperCollins, c1995

注記

Includes bibliographical references (p. 437-438) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44696245
• ISBN:
  • 0060168196
• LCCN: 95032231
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xxii, 457 p., [32] p. of plates
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX765
  • DC20 : 641.8/15
• 件名:
  • LCSH : Baking