Properties of sugars and nonsugars The purification of juices

書誌事項

Properties of sugars and nonsugars . The purification of juices

.

(Principles of sugar technology / edited by Pieter Honig, v. 1)

Elsevier Publishing, 1953

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注記

Description based on 4th reprinting, 1964

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA44731903
  • 出版国コード
    ne
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Amsterdam
  • ページ数/冊数
    xxii, 767 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 親書誌ID
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