東京農大醸造科学科と酒づくりのはなし : 先生の話にはロマンがない

書誌事項

東京農大醸造科学科と酒づくりのはなし : 先生の話にはロマンがない

竹田正久著

東京農業大学出版会, 1999.11

タイトル読み

トウキョウ ノウダイ ジョウゾウ カガクカ ト サケズクリ ノ ハナシ : センセイ ノ ハナシ ニワ ロマン ガ ナイ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA44779965
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    157p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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