調理士教程

著者

• 糧友会 リョウユウカイ

書誌事項

調理士教程

糧友会編

糧友会, 1937.5

タイトル読み

チョウリシ キョウテイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44888315
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 5,10,304p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.5