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食品の殺菌技術

三琇書房編集部編

(食品衛生シリーズ, no.3)

三琇書房, 1977

Title Transcription

ショクヒン ノ サッキン ギジュツ

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Details

  • NCID
    BA44964581
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    277p
  • Size
    21cm
  • Parent Bibliography ID
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