Stand facing the stove : the story of the women who gave America the Joy of cooking

著者

• Mendelson, Anne

書誌事項

Stand facing the stove : the story of the women who gave America the Joy of cooking

Anne Mendelson

H. Holt, 1996

1st ed

注記

Includes bibliographical references (p. [453]-458) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44996704
• ISBN:
  • 0805029044
• LCCN: 96013285
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xviii, 474 p., [8] p. of plates
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX649.A1
  • DC20 : 641.5/092273
  • DC20 : B
• 件名:
  • LCSH : Rombauer, Irma von Starkloff, 1877-1962
  • LCSH : Becker, Marion Rombauer
  • LCSH : Cooks -- United States -- Biography
  • LCSH : Rombauer, Irma von Starkloff, 1877-1962. Joy of cooking
  • LCSH : Cookery, American -- History -- 20th century