食品化学実験

Author(s)

• 稲垣, 長典 イナガキ, チョウテン
• 岡崎, 正一 オカザキ, ショウイチ

Bibliographic Information

食品化学実験

稲垣長典, 岡崎正一共著

医歯薬出版, 1976.12

第2版

Title Transcription

ショクヒン カガク ジッケン

Note

参考文献: p.[209]-210

Details

• NCID: BA45001021
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 218p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.53
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学