醤油・味噌

Author(s)

• 茂木, 正利 モギ, マサトシ

Bibliographic Information

醤油・味噌

茂木正利著

（ダイヤモンド産業全書, 5 . 醸造||ジョウゾウ ; 1）

ダイヤモンド社, 1949.4

Other Title

醤油味噌

Title Transcription

ショウユ ミソ

Details

• NCID: BA45061216
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 282p
• Size: 18cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN02103338