スープ・ブック

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スープ・ブック

丸元淑生著

（講談社のお料理BOOK, 丸元淑生のからだにやさしい料理ブック）

講談社, 1999.9

Title Transcription

スープ ブック

Available at  / 4 libraries

Description and Table of Contents

Description

日常手に入る魚貝でかんたんに作ることのできる最高においしい料理は、栄養的にもすぐれてして繰り返し食べられる。料理研究家・丸元淑生が、長年研究を重ねて作り出した「からだが欲する健康料理」の集大成がついに完成。シリーズ第１回は、フィッシュ＆ベジタリアンの核となる魚料理の傑作レシピ集。

Table of Contents

  • いわし
  • あじ
  • さば
  • 小型の子持ちやりいか
  • するめいか
  • あおりいか
  • ぼたんえび
  • 芝えび
  • 生きているくるまえび
  • 生だこ〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BA45121566
  • ISBN
    • 4062097214
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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