京・銘菓案内
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京・銘菓案内
淡交社, 1999.12
- タイトル読み
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キョウ メイカ アンナイ
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内容説明・目次
内容説明
四季を彩る雅の京菓子。８１店紹介。
目次
- 洛中（植村義次；金谷正広菓舗；亀末広 ほか）
- 洛東（井筒八ツ橋本舗；大原女家；鍵善良房 ほか）
- 洛北（葵家やきもち総本舗；粟餅所沢屋；一和 ほか）
- 洛南（稲房安兼；亀屋陸奥；京都駅前駿河屋 ほか）
- 洛西（鶴屋寿）
「BOOKデータベース」 より