学校給食指導の食品事典

Author(s)

• 全国学校栄養士協議会 ゼンコク ガッコウ エイヨウシ キョウギカイ

Bibliographic Information

学校給食指導の食品事典

全国学校栄養士協議会編

医歯薬出版, 1968.11

第1回改訂

Title Transcription

ガッコウ キュウショク シドウ ノ ショクヒン ジテン

Note

巻末: 文献

• NCID: BA45222235
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 219p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 374.95
• Subject Headings:
  • NDLSH : 学校給食
  • NDLSH : 食品