Japanese food past and present

著者

• 大塚, 滋 オオツカ, シゲル

書誌事項

Japanese food past and present

[Shigeru Otsuka]

（"About Japan" series, 21）

Foreign Press Center, 1996

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA45242072
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Tokyo
• ページ数/冊数: 48 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.J3
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese
• 親書誌ID:
  • BA01231942