書誌事項

ドカンと、うまいつまみ

小林ケンタロウ著

文化出版局, 1999.2

タイトル読み

ドカン ト ウマイ ツマミ

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内容説明・目次

内容説明

基本を踏まえながらも伸びやかな発想で料理を楽しむレシピを展開。

目次

  • とりあえずの一皿
  • パリパリかりかり
  • やっぱり、肉!
  • あえるだけ、のせるだけ、かけるだけ
  • 定番もおさえる
  • キャベツさえあれば
  • 豆腐はえらい
  • スパイシー、スパイシー
  • フライパン片手にそのとき気分で
  • 締めくくりは、ご飯

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA45247112
  • ISBN
    • 4579206533
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    20×21cm
  • 分類
  • 件名
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