おいしいお菓子のアイデアレシピ100 : お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼ける
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おいしいお菓子のアイデアレシピ100 : お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼ける
ナツメ社, 1999.11
- タイトル読み
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オイシイ オカシ ノ アイデア レシピ 100 : オカシ ノ カタ オ ツカワズ ニ オーブン ノ テンパン ダケ デ ヤケル
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注記
撮影: 大川範
内容説明・目次
目次
- １ ひとつの作り方で１８の天板ケーキ
- ２ 天板でおなじみケーキのバリエーション
- ３ 天板でフリースタイルのクッキー
- ４ 天板でラフにパイ・タルト
- ５ 発酵なし。ＢＰ（ベーキングパウダー）で作る天板ブレッド
「BOOKデータベース」 より