「肉料理」123品
著者
書誌事項
「肉料理」123品
（よみうりカラームックシリーズ, 読売クック・ブック・シリーズ）
読売新聞社, 1998.4
- タイトル別名
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肉料理123品 : 読売クック・ブック・シリーズ
- タイトル読み
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ニクリョウリ 123ヒン
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内容説明・目次
目次
- 牛肉料理（ビーフステーキ；ボルシチ ほか）
- 豚肉料理（焼き豚；スタッフド・ローストポーク ほか）
- とり肉料理（焼きとり；モモ肉の梅干し蒸し ほか）
- ひき肉料理（ハンバーグ；ベーコンハンバーグ ほか）
「BOOKデータベース」 より