ケーキ&パイの基本 : やさしい味、きっちり伝えたい

書誌事項

ケーキ&パイの基本 : やさしい味、きっちり伝えたい

小林カツ代著

(まあるい食卓シリーズ)

学習研究社, 1997.10

タイトル読み

ケーキ & パイ ノ キホン : ヤサシイ アジ キッチリ ツタエタイ

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内容説明・目次

目次

  • 泡立ていらずのバターケーキ
  • 野菜と果物、ナッツのケーキ
  • ふくらむケーキ
  • シュー
  • パイ
  • チーズやヨーグルトのケーキ

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA45452891
  • ISBN
    • 4054008976
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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