HACCPとは何か
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HACCPとは何か
（日経VIDEO, HACCP導入のポイント||HACCP ドウニュウ ノ ポイント ; 1）
日本経済新聞社, c1998
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HACCP トワ ナニカ
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注記
監修: 小久保彌太郎、加藤光夫
付録テキスト(14p ; 19cm)
