食肉衛生検査 : と畜検査篇

著者

• 厚生省環境衛生局 コウセイショウ カンキョウ エイセイキョク

書誌事項

食肉衛生検査 : と畜検査篇

厚生省環境衛生局乳肉衛生課編

納谷書店, 1968.5

改訂

タイトル読み

ショクニク エイセイ ケンサ : トチク ケンサヘン

注記

参考資料: 巻末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA45495599
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 242p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC7 : 648.21
• 件名:
  • NDLSH : 家畜衛生
  • NDLSH : 食品衛生検査