遺伝子組み換え食品の争点

著者

• 緑風出版編集部 リョクフウ シュッパン ヘンシュウブ

書誌事項

遺伝子組み換え食品の争点

緑風出版編集部編

（クリティカルサイエンス, 3）

緑風出版, 2000.2

タイトル読み

イデンシ クミカエ ショクヒン ノ ソウテン

電子リソースにアクセスする 全1件

• 遺伝子組み換え食品の争点

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

執筆者: 天笠啓祐 [ほか]

内容説明・目次

内容説明

豆腐の遺伝子組み換え大豆など、知らぬ間に遺伝子組み換え食品は茶の間に進出してきている。導入の是非や表示をめぐる問題点、安全性や人体、環境への影響など最新の論争、データ分析で、問題点に迫る。またヨーロッパなど世界における遺伝子組み換え問題の最新の動きもレポートする。政府・懇談会等の資料も多数収録した。

目次

• 第１部　分析（いま明らかになる遺伝子組み換え食品の危険性；広がる遺伝子組み換え食品；国策としての遺伝子組み換え食品；遺伝子組み換え食品をめぐる世界情勢）
• 第２部　資料

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA45567408
• ISBN:
  • 4846100014
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 280p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 遺伝子工学
  • NDLSH : 遺伝子組み替え食品
• 親書誌ID:
  • BA32001200