フランスワイン愉しいライバル物語

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フランスワイン愉しいライバル物語

山本博著

（文春新書, 090）

文藝春秋, 2000.2

タイトル読み

フランス ワイン タノシイ ライバル モノガタリ

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内容説明・目次

内容説明

「世界でいちばんいいワインとは？」それは「世界で一番偉い人は誰か？」という問いと同じで永遠に答えが出ることはないだろう。ワインも人づきあいと同じ。第一印象からはじまって、その生い立ちや性格、考えがわかってくると、お互い心を開いてつきあえる。本書を読みつつ飲み、飲みつつ読めば、ワインの愉しさを再発見できるだろう。“ア・ヴォートル・サンテ！”（貴方の健康に乾杯！）。

目次

  • 王様と女王様—ボルドーとブルゴーニュ
  • 世界最高の赤ワイン—ロマネ・コンティとシャトー・ラフィット
  • シャトーのロスチャイルド—ラフィットとムートン
  • ローマ提督と白い馬—オーゾンヌとシュヴァル・ブラン
  • 聖人ペトロ様と十二使徒—ペトリュスとルパン
  • 甘い中のドライな合戦—ソーテルヌとバルサック
  • 白のなかの紅一点—シノンとブルグイユ
  • 東と西の極辛口のライバル—ミュスカデとサンセール
  • フランスの庭園と要塞城—トゥレーヌとアンジュ
  • 黄金の泡と修道僧—ドン・ペリニョンとライバルたち〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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