キクラゲの凄い薬効! : 豊富な食物繊維が生活習慣病を撃退してくれる
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キクラゲの凄い薬効! : 豊富な食物繊維が生活習慣病を撃退してくれる
（21世紀ポケット）
主婦と生活社, 1998.11
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キクラゲ ノ スゴイ ヤッコウ : ホウフ ナ ショクモツ センイ ガ セイカツ シュウカンビョウ オ ゲキタイ シテ クレル
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Description and Table of Contents
Description
キクラゲという、これまで日本ではあまり日のあたらなかった食品の真価と、著者が考案した「きくらげエッセンス」という商品を使った健康法。
Table of Contents
- 第１章 キクラゲ・パワー再発見！（キクラゲを粉にする、逆転の発想から；医学・栄養学の権威が注目する凄い成分 ほか）
- 第２章 豊富な栄養素が驚異のパワーの秘密（カルシウムとビタミンＤと骨の関係；食物繊維と高血圧、糖尿病、心臓病、癌との関係 ほか）
- 第３章 キクラゲのこと、もっと教えて！！（「きくらげエッセンス」の体験者からの反響は；さまざまなご質問に答えて）
- 第４章 さまざまな出会いが“飲むキクラゲ”を生み出した（そうだ、私には料理の道があると気づいた日；アメリカに学び、新しいビジネスの世界へ ほか）
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