書誌事項

Erik Dietman : le nez dans le verre : un verre dans le nez

introduction, Jean-François de Canchy ; Le cuisinier du monde, François Barre ; photographies, Gérard Bonnet et Robert Terzian

Editions du Regard, c1997

タイトル別名

Cuisinier du monde

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注記

"Biennale de Venise, Couvent Sant'Apollonia, Venise, juin-septembre 1997 ;Union des arts décoratifs, Paris, 1998 ; National Museum, Stockholm, 1999"--P.[3]

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