L'art culinaire moderne : la bonne table français et étrangère

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L'art culinaire moderne : la bonne table français et étrangère

Henri-Paul Pellaprat

Jacques Kramer, c1952

Nouvelle éd. revue et augmentée / avec le concours de Pierre Mengelatte et Louis-René Viaux ; préfacé par Curnonsky

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA45664379
  • 出版国コード
    sz
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Castagnola
  • ページ数/冊数
    811 p.
  • 大きさ
    27 cm
  • 分類
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