エコ農業 : 食と農の再生戦略
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エコ農業 : 食と農の再生戦略
家の光協会, 2000.3
- タイトル読み
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エコ ノウギョウ : ショク ト ノウ ノ サイセイ センリャク
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内容説明・目次
内容説明
循環型農林漁業の形成をめざして。農業・林業・水産業のトータルアプローチ。
目次
- 第1部 エコ農業と日本農業再編(日本農業のグランドデザインと自給率向上対策;「エコ農業」からの日本農業再編)
- 第2部 自然循環機能の回復と農林漁業の再生(生態系重視型の魚類養殖と農林業;景観および健康重視の木造住宅推進からの国産材活性化)
- 第3部 農業から見た人間・地域・世界(視点・論点;米を粉に変えた男たちの物語;折々の記;世界の食体験)
「BOOKデータベース」 より