ヤギ : 取り入れ方と飼い方 : 乳肉毛皮の利用と除草の効果

著者

• 萬田, 正治 マンダ, マサハル

書誌事項

ヤギ : 取り入れ方と飼い方 : 乳肉毛皮の利用と除草の効果

萬田正治著

（新特産シリーズ）

農山漁村文化協会, 2000.1

タイトル読み

ヤギ : トリイレカタ ト カイカタ : ニュウニク ケガワ ノ リヨウ ト ジョソウ ノ コウカ

内容説明・目次

内容説明

ヤギの乳、肉は栄養たっぷり。乳は脂肪球が小さくて飲みやすく、チーズやアイスクリームは一級品。肉は滋養分に富んで身体を温める。高齢者、女性、子どもにぴったり。適度な体の大きさが扱いやすく、給餌は軽作業、搾乳も手作業でＯＫ。人なつっこい性格は子どもたちの人気者。休耕地、道路端の除草にばっちり。多湿害、暑熱害に気をつければ故障せず、燃料代も不要。雑草は好き嫌いなく、地ぎわからきれいに食べる。

目次

• 第１章　ヤギ復権の足音が聞こえる
• 第２章　ヤギの取り入れ方
• 第３章　ヤギ飼育の実際
• 第４章　乳・肉の加工・販売
• 第５章　ヤギの歴史と世界の品種

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA45719153
• ISBN:
  • 454099137X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 150p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 645.4
  • NDLC : RB641
• 件名:
  • NDLSH : 山羊
  • BSH : やぎ(山羊) -- 飼育
• 親書誌ID:
  • BN13995935