ヤギ : 取り入れ方と飼い方 : 乳肉毛皮の利用と除草の効果

Author(s)

• 萬田, 正治 マンダ, マサハル

Bibliographic Information

ヤギ : 取り入れ方と飼い方 : 乳肉毛皮の利用と除草の効果

萬田正治著

（新特産シリーズ）

農山漁村文化協会, 2000.1

Title Transcription

ヤギ : トリイレカタ ト カイカタ : ニュウニク ケガワ ノ リヨウ ト ジョソウ ノ コウカ

Description and Table of Contents

Description

ヤギの乳、肉は栄養たっぷり。乳は脂肪球が小さくて飲みやすく、チーズやアイスクリームは一級品。肉は滋養分に富んで身体を温める。高齢者、女性、子どもにぴったり。適度な体の大きさが扱いやすく、給餌は軽作業、搾乳も手作業でＯＫ。人なつっこい性格は子どもたちの人気者。休耕地、道路端の除草にばっちり。多湿害、暑熱害に気をつければ故障せず、燃料代も不要。雑草は好き嫌いなく、地ぎわからきれいに食べる。

Table of Contents

• 第１章　ヤギ復権の足音が聞こえる
• 第２章　ヤギの取り入れ方
• 第３章　ヤギ飼育の実際
• 第４章　乳・肉の加工・販売
• 第５章　ヤギの歴史と世界の品種

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Details

• NCID: BA45719153
• ISBN:
  • 454099137X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 150p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC9 : 645.4
  • NDLC : RB641
• Subject Headings:
  • NDLSH : 山羊
  • BSH : やぎ(山羊) -- 飼育
• Parent Bibliography ID:
  • BN13995935