ひろがる食物アレルギーの不思議 : 複雑化する中での対応
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ひろがる食物アレルギーの不思議 : 複雑化する中での対応
(食べもの文化, 別冊)
芽ばえ社, 1999.12
- タイトル読み
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ヒロガル ショクモツ アレルギー ノ フシギ : フクザツカ スル ナカ デノ タイオウ
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注記
『食と健康を考えるシンポジウム・東京』」1999年第14回(食べ物文化研究会主催)の講演を加筆・補正したもの
月刊雑誌『食べもの文化』1999年12月号別冊