Krause's food, nutrition, & diet therapy

著者

• Mahan, L. Kathleen
• Escott-Stump, Sylvia

書誌事項

Krause's food, nutrition, & diet therapy

edited by L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump

W.B. Saunders, c2000

10th ed

タイトル別名

Food, nutrition, and diet therapy

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA4589772X
• ISBN:
  • 0721679048
• LCCN: 99016752
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Philadelphia, Pa. ; Tokyo
• ページ数/冊数: xxxiv, 1194 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : RM216
  • DC21 : 615.8/54
• 件名:
  • LCSH : Diet therapy
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Food