カンボジア家庭料理ヘルシーレシピ集 : 簡単!バランス・ダイエット

著者

• Kakuda, Yeanly
• 榊, 龍昭 サカキ, タツアキ

書誌事項

カンボジア家庭料理ヘルシーレシピ集 : 簡単!バランス・ダイエット

ユンリー・カクダ, 榊龍昭著

アスペクト, 1999.5

タイトル読み

カンボジア カテイ リョウリ ヘルシー レシピシュウ : カンタン バランス ダイエット

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• カンボジア家庭料理ヘルシーレシピ集 : 簡単!バランス・ダイエット

  1999

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

著者の肖像あり

内容説明・目次

内容説明

日本人の口に合う「辛くない」エスニック。手早く作れる２３のメニュー。

目次

• 第１章　サラダ（野菜でいっぱいの食卓；東南アジアの味のベース；特製ドレッシング　ほか）
• 第２章　主菜とスープ（一品でもバランスのとれたおかず；柑橘系のハーブを上手に使おう；料理上手になるコツ　ほか）
• 第３章　ご飯と麺（カンボジアも米の国；腸詰めチャーハン；鶏がゆ　ほか）
• 第４章　デザート（ココナッツミルクを使って；カボチャプリン；もち米とプリン　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA45899204
• ISBN:
  • 4757204388
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 133p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC9 : 596.22
• 件名:
  • BSH : 料理(カンボジア)