山里の酒 : 九州蔵元紀行

Author(s)

• 前山, 光則 マエヤマ, ミツノリ
• 江口, 司 エグチ, ツカサ

Bibliographic Information

山里の酒 : 九州蔵元紀行

前山光則文 ; 江口司写真

葦書房, 1999.12

Title Transcription

ヤマザト ノ サケ : キュウシュウ クラモト キコウ

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• 山里の酒 : 九州蔵元紀行

  1999

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Description

九州山脈の懐に抱かれてじっくり醸成される山里の酒たち。蔵元２４社と杜氏の里を訪ね歩いたほろ酔い紀行が、山里へとあなたを誘う。

Table of Contents

• 焼酎杜氏の里—鹿児島県川辺郡笠沙町
• 山の斜面の集落へ—宮崎県東臼杵郡諸塚村
• 七ツ山の谷へ—宮崎県東臼杵郡諸塚村
• 焼酎王国の入り口にて—熊本県琉磨郡球磨村
• 石橋の里で—熊本県上益城郡矢部町
• 白銀坂の麓—鹿児島県姶良郡姶良町
• ミキを求めて—鹿児島県名瀬市
• 一ツ瀬川を下って—宮崎県西都市
• 豊後の山里を訪ねて—大分県南海部郡宇目町
• 日田盆地の奥にて—大分県日田市〔ほか〕

by "BOOK database"

• NCID: BA46056641
• ISBN:
  • 4751207547
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 福岡
• Pages/Volumes: 295p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.57
  • NDC9 : 588.57
• Subject Headings:
  • BSH : 焼酎
  • BSH : 清酒