マイペース酪農 : 風土に生かされた適正規模の実現
著者
書誌事項
マイペース酪農 : 風土に生かされた適正規模の実現
農山漁村文化協会, 2000.3
- タイトル読み
-
マイ ペース ラクノウ : フウド ニ イカサレタ テキセイ キボ ノ ジツゲン
大学図書館所蔵 件 / 全40件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
著者が語っていることは、いままで農政が推進してきた方向とは、全く違った立場からの発想に基づくものです。それは、なんのために農業を行ない、なぜわれわれは農民なのか、という視点からの問いかけだからです。農政の立場は、国家総体の農業生産を考える立場から発想しています。したがって農政の基本には、生産物の量的確保を第一とする国民のための食糧政策があり、その達成のために農民の存在が位置づけられています。しかし、農民は国家に隷属するものではありません。家族を養い、暮らしを全うするために経営を考え、働き、営農をするのが本来の姿であって、決して生産増大のみを目的としているわけではないのです。
目次
- 経営編（頭数も乳量も多すぎないか；「負債が多いから」とあきらめていないか；「高泌乳化」で危機は乗り切れない ほか）
- 技術編（営農の土台はふん尿の完熟堆肥化；乳質の中身を考える；栄養価の高い草はよい草か ほか）
- 暮らし編（酪農家の新しい生活文化の創造；二十一世紀を「農業の時代」にするために）
「BOOKデータベース」 より
