Special atmosphere themes for foodservice

著者

• Wilkinson, Jule
• Garvey, Audrey
• Schneider, Madelin

書誌事項

Special atmosphere themes for foodservice

by Jule Wilkinson ; assisted by Audrey Garvey, Madelin Schneider, and the staff of Institutions/Volume feeding magazine

Institutions/Volume feeding magazine , distributed by Cahners Books, [1972]

統一タイトル

Institutions/volume feeding

注記

Bibliography: p. 235-236

***遡及データをもとにした流用入力である

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA46211620
• ISBN:
  • 0843605367
• LCCN: 78184740
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Chicago,Boston
• ページ数/冊数: 238 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TX943
  • DC : 642/.56
• 件名:
  • LCSH : Food service
  • LCSH : Quantity cookery
  • LCSH : Interior decoration