給食管理

Author(s)

• 前川, 当子 マエカワ, マサコ

Bibliographic Information

給食管理

前川当子著

医歯薬出版, 1996

新訂第2版

Title Transcription

キュウショク カンリ

Note

***記述は遡及デ-タによる

Details

• NCID: BA46287950
• ISBN:
  • 4263700317
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 169p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 集団給食